M's PLANNING INFORMATION
2017.11.09
【GI値を意識してダイエットを成功させよう!】
おはようございます!
管理栄養士の川瀬です🌻
毎週木曜日は“ダイエット”について❢❢
本日のテーマは『GI値』
はい、聞いたことない方どれくらいいらっしゃいますか~?✋
GI値(グリセミックインデックス)とは、食べた後に血糖値が上がる速度を示した数値のことをいいます🍴
GI値は数値が高いほど血糖値を急激に上げてしまうため、『太りにくい』食べ方を意識するためには、GI値の高い食品を控えめにすることが重要です🍚
ここでポイントは、どんな食材がGI値が高く、どんな食材がGI値が低いかを“ざっくり”理解すること☝
■GI値が高い食材🍚
炭水化物が多く含まれる食材:ごはん、パン、麺類、餅、とうもろこし、バナナ、イモ類、砂糖、はちみつなど
■GI値が低い食材🍅
野菜類、肉類、魚介類、乳製品など
しかし、GI値が高い食品を控えめに意識しても、ごはんを“抜く”などの極端な制限はしないでほしいです(^-^;
ここで大事なことは、今まで余分に摂取しすぎてしまっていた部分の見直しです。
例えば、加工食品や外食、甘いジュース、缶コーヒーなどから知らず知らずに摂取していた糖分。
こうした『見えない糖分』への取り組みから是非意識してみてはいかがでしょうか??✨